Фаршированный перец: рецепт с грибами и кускусом

читати українською

Фаршированный перец – рецепт читай на tochka.net.

Фаршированный перец  © Depositphotos

Редакция tochka.net предлагает твоему вниманию замечательную новенькую закуску – фаршированный перец, рецепт которого несколько отличается от традиционного.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Мы привыкли готовить фаршированный перец, рецепт которого чаще всего содержит рис и мясо. Попробуй новое интересное сочетание вкусов: кускус и шампиньоны. А расплавленный сыр и аромат зелени довершит эту чудесную композицию. Такая начинка, прежде всего, понравится вегетарианцам, но и мясоедов она также не разочарует.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Чтобы это блюдо выглядело наряднее, готовь фаршированный перец разных цветов.

Фаршированный перец: рецепт с грибами и кускусом – ингредиенты:

  • 8 шт. болгарского перца,
  • 400 г шампиньонов,
  • 150 г кускуса,
  • 150 г сыра,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень (петрушка, укроп, тимьян),
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • щепотка молотой паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Фаршированный перец - рецепт:

  1. Кускус залей кипятком так, чтобы вода покрывала крупу на 1 см, посоли, накрой крышкой и оставь на 5 минут. Затем перемешай, добавь оливковое масло и оставь еще на 5 минут. Вода должна полностью впитаться в кускус.
  2. С болгарского перца срежь верхушки и очисти от семян. Сбрызни болгарский перец маслом, помести в разогретую до 180°С духовку на 15 минут и запеки до полуготовности.
  3. Шампиньоны порежь небольшими кусочками. Чеснок порежь тонкими дольками. Измельчи зелень. Сыр потри на крупной терке.
  4. Обжарь грибы с чесноком в разогретом оливковом масле 7-10 минут. В конце посыпь паприкой.
  5. Смешай обжаренные грибы с кускусом, зеленью, черным перцем и солью.
  6. Нафаршируй перец полученной начинкой, посыпь тертым сыром и снова отправь в духовку. Фаршированный перец по рецепту готовится 20 минут, пока он не станет мягким, а сыр не расплавится.
  7. Подавай фаршированный перец горячим.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт фаршированного перца с сыром и чесноком:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе понравился фаршированный перец, рецепт которого предложила tochka.net?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

грибы перец овощи фаршированный перец перец сладкий шампиньоны перец болгарский домашняя кухня вегетарианские блюда фаршированный перец рецепт кускус больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more