Павлиний хвост

Aptekar
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• один баклажан
• половина головки репчатого лука
• половина болгарского перца
• один помидор
• 100 грамм куриного фарша
• 50 грамм твердого сыра..

Процесс приготовления

Порежьте тоненько лук, болгарский перец и помидоры. Посолите немного куриный фарш, поперчите его и разбавьте немного сывороткой от творога (у меня была). Надрежьте баклажан веером, до конца не дорезая, посыпьте его луком, размажьте вилкой куриный фарш, поставьте в микроволновку на всю мощность на пять минут. Потом выложите помидор, болгарский перец, накройте крышкой и готовьте еще четыре минуты. Потом достаньте блюдо, посыпьте его тертым сыром, опять под крышку и еще на полторы минуты в микроволновку. Пусть постоит закрытым потом пять минут и можно подавать на стол. .