Черничный сорбет с пивом

Krysyna
Рецептов: 46

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 4 спелых сливы;
• 1 стакан черники;
• ¾ стакана сахара;
• ⅓ стакана меда;
• ¾ стакана темного пива.

Процесс приготовления

Сливы помять, удалить косточки, порезать на четвертинки и взбить в блендере вместе с черникой до состояния пюре. Переложить смесь в кастрюлю, добавить мед, сахар и варить на среднем огне 3-4 минуты (пока сахар не растворится). Охладить, влить пиво и тщательно перемешать. Переложить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку. Через час достать и тщательно перемешать. Повторить несколько раз.