Вопрос-Ответ: Как правильно выбирать продукты на фермерском рынке

читати українською

На что следует обратить внимание, чтобы избежать некачественных покупок на ярмарках

В последнее время рынки снова набирают популярности. Нам хочется вести эко-образ жизни, здорово питаться, покупать все самое свежее и качественное. Интуитивно бабушки из близлежащих сел вызывают больше доверия, чем пластиковые лоточки из супермаркетов. Потому выбор падает на органику с фермерских ярмарок.

В каждом районе еженедельно устраивают продажу свежих домашних продуктов.  Как сделать правильный выбор и избежать некачественных покупок читай в нашем материале.

  •  Обращай внимание на продавца

Во что он одет, как выглядит, чистые ли у него руки. Если торговец имеет опрятный внешний вид, убирает волосы на голове и не пренебрегает перчатками, скорее всего,  и хозяйство он ведет аккуратно.

Фермерские рынки

  •  Общайся

Не забудь спросить откуда приехал продавец, где и в каких условиях он выращивает свои фрукты и овощи, поинтересуйся сортом. Чем больше вопросов ты будешь задавать, тем меньше шансов остается на то, что торговец обманет тебя.

Фермерские рынки

И старайся запоминать тех, чьи продукты пришлись тебе по вкусу в прошлый раз. Ходить «к своим» продавцам всегда лучше.

  •  Доверяй, но проверяй

Даже самая дружелюбная бабуля, ответившая на все твои вопросы и рассказавшая историю о корове Зорьке, благодаря которой на свет появился нежный творожок, может привезти на рынок кишечную палочку. Разумеется, не нарочно. Потому всегда нужно проверять сертификаты качества, лицензию и справки. Заветная бумажка об экспертизе продукта должна быть у каждого продавца или фермерского хозяйства.

Фермерские рынки

  •  Забудь о списке

Это в супермаркете ты набираешь в корзину все необходимое. На рынке лучше руководствоваться не списком. Посмотри, что самое свежее, красивое и ароматное привезли продавцы, что именно сегодня выглядит лучше всего. Поспела спаржевая фасоль? Кто-то привез домашнюю малину? Брынза особенно хороша? Покупай интуитивно, и рецепты придумаются сами собой.

Фермерские рынки

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


 

  •  Кто рано встает...

Самые свежие, качественные и редкие продукты разметают с утра пораньше, потому, если хочешь получить товар «в первозданном виде», то есть не обветренный, без лишней пыли и мух, приходи как можно раньше.

Фермерские рынки

Если у тебя есть постоянные поставщики, перезвони им накануне и попроси отложить нужный кусочек мяса или самые спелые помидоры, чтобы забрать в удобное время.

  •  Пересиди жару

Старайся не покупать продукты на рынках в особо жаркие дни. В тепле разводится большое количество бактерий, потому шанс «подцепить» что-нибудь в знойное время года выше, чем в студеную зимнюю пору.

Фермерские рынки

Особо опасными могут быть мясо, рыба и молочные продукты.

  •  Мой!

Обязательно тщательно вымой питьевой водой то, что приобрела. Потому что покупки в твоей корзине хоть и эко, но элементарную грязь и микробов никто не отменял.

 ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

 

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты часто делаешь покупки на рынке?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more