Сайт вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе «Король кондитеров», представляет рецепт торта из сезонных фруктов.
Что нужно:
- Мука – 250 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Желтки – 2 шт.
- Сахарная пудра – 100 гр.
- Соль – на кончике ножа
- Молоко – 1 ст. л.
- Инжир – 6-7 шт.
- Молочный шоколад – 90 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 2 пакетика
- Сливки 20% – 200 мл.
Готовим:
- Желтки растереть с сахаром добела, добавить муку, размягченное сливочное масло, соль и молоко. Хорошо перемешать.
- Раскатать тесто, выложить его в форму (выступающие края срезать скалкой), наколоть вилкой.
- Накрыть тесто пекарской бумагой, сверху насыпать слой фасоли или риса, чтобы оно не вздувалось, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.
- Инжир порезать четвертинками, выложить на корж, сверху положить порубленный на кусочки шоколад.
- Хорошо перемешать яйца с ванильным сахаром и сливками, вылить смесь в форму.
- Выпекать в духовке при 180-200 градусах, пока заливка не станет густой.
Приятного аппетита!
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии