Десертная осень: груши в вине

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC по программе «Король кондитеров», предлагают приготовить грушу в вине.

Что нужно:

• Сахар – 900 гр.
• Гвоздика – 3 бутончика
• Груши – 7-8 шт.
• Красное вино (Марсала или любое другое крепкое десертное вино) – 1 л.
• Вода – 0,5 л.
• Корица молотая – 1 ч. л.
• Пломбир – 400 гр.

Готовим:

1. Смешать в кастрюле воду, вино и сахар, добавить специи и подогреть.
2. Очистить груши от кожуры, вынуть сердцевину (лучше вырезать со стороны «донышка»).
3. Положить груши в кастрюлю и варить около 20 минут на слабом огне. Подавать с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Смотрите программу «Король кондитеров» по четвергам в 21:55 на TLC

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!