Рецепты закусок на Новый год 2016: ТОП-3 нарядных угощений

Включи в меню новогоднего стола нарядные мини-закуски

Рецепты закусок на Новый год 2016 © depositphotos

В преддверии Нового года 2016 tochka.net делится с тобой идеями, что приготовить на Новый год вкусно, интересно и красиво, чтобы понравилось и гостям, и символу наступающего года – гурманке-Обезьянке.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Помимо главных и горячих блюд, желательно, чтобы на новогоднем столе было множество разнообразных закусок. Предлагаем тебе приготовить к Новому году мини-закуски в виде канапе, тарталеток и порционных салатиков. Это и красиво, и удобно, особенно на фуршетном новогоднем столе.

Благодаря таким закускам оформление новогоднего стола получится более пестрым, ярким и нарядным – именно то, что любит Обезьяна. Кстати, готовить разнообразные канапе не только совершенно не сложно, но еще и очень интересно. Подключи к этому процессу детей – ведь это настоящее творчество и полет фантазии!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепты закусок на Новый год 2016 – закуска из креветочной пасты

Любители морепродуктов по достоинству оценят нежную и ароматную креветочную пасту.

Ингредиенты:

  • 500 г креветок,
  • 1 яйцо,
  • 200 г сливочного масла,
  • 100 г черри,
  • сухой укроп,
  • зелень,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление новогодней закуски из креветочной пасты:

  1. Креветки отвари в подсоленной воде с добавлением сухого укропа. Достань креветки из воды, остуди и очисти.
  2. Свари вкрутую яйцо.
  3. Часть креветок оставь для оформления закусок на Новый год. Остальные измельчи вместе с отварным яйцом при помощи мясорубки или блендера.
  4. Смешай креветочную пасту со сливочным маслом, посоли и поперчи по вкусу.
  5. Черри разрежь на 4 части, посоли и поперчи.
  6. Выложи креветочную пасту в порционные креманки, укрась помидорами, целыми креветками и зеленью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепты закусок на Новый год 2016 – канапе с ржаным хлебом и сырным кремом

Предложи гостям интересное сочетание нежнейшего сырного крема с овощами на ломтиках ароматного ржаного хлеба.

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб,
  • 300 г мягкого плавленого сыра,
  • 100 г майонеза,
  • 1 болгарский перец,
  • 100 г спаржи,
  • зелень,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление новогодних канапе с ржаным хлебом и сырным кремом:

  1. Спаржу бланшируй 2-3 минуты, достань из воды, остуди и порежь небольшими кусочками.
  2. Болгарский перец порежь небольшими ломтиками.
  3. Соедини сыр с майонезом и взбей миксером до пышной консистенции. В конце добавь зелень, черный молотый перец и соль по вкусу и снова взбей.
  4. Полученную сырную пасту отсади кондитерским шприцом с фигурной насадкой на тонкие ломтики подсушенного ржаного хлеба. Сверху выложи спаржу и болгарский перец.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепты закусок на Новый год 2016 – тарталетки с салатом из ветчины и ананасов

Изящно и очень мило смотрятся на праздничном столе миниатюрные тарталетки, наполненные ярким и красивым салатом. Рука сама потянется к такому угощению. Секрет нарядности этой закуски кроется в нарезке разноцветных ингредиентов одинакового размера.

Ингредиенты:

  • 300 г ветчины,
  • 5 яиц,
  • 200 г ананасов,
  • 200 г консервированной кукурузы,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • зелень,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление новогодних тарталеток с салатом из ветчины и ананасов:

  1. Яйца свари вкрутую и остуди.
  2. Очень мелко порежь лук, сбрызни лимонным соком и посыпь сахаром.
  3. Яйца, ветчину, ананас и болгарский перец порежь примерно одинаковыми маленькими кубиками.
  4. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи по вкусу, полей растительным маслом и перемешай.
  5. Выложи салат в тарталетки и укрась листиками зелени.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net