Что приготовить на Новый год 2019 Свиньи вкусно и оригинально? Редакция tochka.net стремится помочь тебе достойно встретить долгожданный зимний праздник. В нашем сегодняшнем меню рецепты с фото оригинальных новогодних закусок.
Разноцветными, яркими, нарядными шариками можно украсить не только елку, но и новогодний стол. Включи в свое новогоднее меню разнообразные варианты сырных шариков. Предлагаем тебе целую подборку несложных и доступных рецептов этой замечательной праздничной закуски.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
В зависимости от своих предпочтений, ты можешь сочетать сыр с различными начинками и украшать такие шарики орешками, зеленью, тертой морковью, чипсами, кунжутом и просто корицей.
Читай в нашей статье, что можно приготовить на Новый год 2019, смотри фото и вдохновляйся интересными рецептами блюд из сыра со всевозможными начинками.
Закуски на Новый год 2019 – сырно-крабовые шарики
Оригинальная новогодняя подача крабового салата в виде шариков придется по вкусу всем гостям. Возиться с такими шариками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!
Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек,
- 2 яйца,
- 150 г твердого сыра,
- 150 г мягкого сыра,
- 15 консервированных маслин,
- 2 зубка чеснока,
- укроп,
- 2 ст. ложки майонеза,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отвари вкрутую и остуди. Отдели белки от желтков и по отдельности потри на мелкой терке.
- Охлажденный сыр потри на мелкой терке. Замороженные крабовые палочки также потри на мелкой терке. Измельчи укроп. Чеснок пропусти через чесночницу.
- Соедини сыр, яичный белок, крабовые палочки, чеснок и укроп. Добавь майонез, посоли по вкусу и перемешай.
- Ложкой набери небольшую порцию массы, сформируй в ладони лепешку, выложи в центр маслину и скатай шарик.
- Каждый сырный шарик обваляй в яичном желтке и выложи на тарелку. Укрась зеленью и подавай закуску на новогодний стол.
Закуски на Новый год 2019 – сырные шарики с черри
Очень просто, необычно и оригинально. Такая закуска разойдется на ура на новогоднем столе, причем эти нарядные сырные шарики с минипомидорчиками понравятся не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты:
- 15 шт. черри,
- 200 г мягкого сыра,
- 100 г сливочного масла,
- 2 зубка чеснока,
- 50 г кокосовой стружки,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Охлажденный сыр потри на мелкой терке.
- Охлажденное сливочное масло также потри на мелкой терке.
- Чеснок пропусти через чесночницу.
- Соедини сыр, масло, чеснок, посоли, поперчи и перемешай.
- Ложкой набери небольшую порцию массы, сформируй в ладони лепешку, выложи в центр помидорчик и скатай шарик.
- Каждый сырный шарик обваляй в кокосовой стружке и выложи на тарелку. Перед подачей на праздничный стол охлади.
Закуски на Новый год 2019 – сырные шарики с грибами
Мало кто из гостей догадается, что скрывается под этой соблазнительной румяной оболочкой. Сочетание сыра с грибами будет приятной неожиданностью и великолепной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра,
- 2 яйца,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 15 шт. маринованных шампиньонов,
- 50 г чипсов с грибным вкусом.
Приготовление:
- Яйца свари вкрутую и охлади. Потри яйца на мелкой терке.
- Сыр потри на мелкой терке.
- Чипсы измельчи в крошку блендером или скалкой.
- Смешай сыр, яйца, сметану, посоли и поперчи по вкусу.
- Ложкой набери небольшую порцию массы, сформируй в ладони лепешку, выложи в центр грибок и скатай шарик.
- Каждый сырный шарик обваляй в чипсах, выложи на тарелку и подавай на новогодний стол.
Закуски на Новый год 2019 – свекольно-сырные шарики с черносливом
Свекла прекрасно сочетается с черносливом, а в обрамлении сыра приобретает нежный вкусовой оттенок и праздничную нарядность.
Ингредиенты:
- 300 г свеклы,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 1 стакан йогурта или сметаны,
- 50 г чернослива,
- 50 г кокосовой стружки,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Свеклу отвари до готовности. Остуди, почисти и потри на мелкой терке.
- Свари вкрутую яйца, остуди и также потри на мелкой терке.
- Чернослив замочи в теплой воде на 30 минут и помой. Крупный чернослив желательно порезать на кусочки.
- Сыр потри на мелкой терке.
- Соедини свеклу, яйца, сыр, йогурт, посоли по вкусу и хорошенько перемешай.
- Ложкой набери небольшую порцию массы, сформируй в ладони лепешку, выложи в центр чернослив и скатай шарик.
- Каждый сырный шарик обваляй в кокосовой стружке и выложи на тарелку. Перед подачей на новогодний стол охлади сырные шарики.
Закуски на Новый год 2019 – сырные шарики с пьяным виноградом
Великолепный десертный вариант подачи сырного блюда. Пьянящий холодный виноград в сочетании с соленым острым сыром – лучшая закуска под бокал вина!
Ингредиенты:
- 300 г винограда,
- 300 г творожного острого сыра,
- 100 г очищенных фисташек.
Приготовление:
- Виноград помой, обсуши и аккуратно удали косточки.
- Фисташки измельчи в крошку.
- Каждую виноградинку облепи сырной смесью и сформируй шарики.
- Сырные шарики обваляй в фисташках и выложи на блюдо. Перед подачей на праздничный стол охлади.
Закуски на Новый год 2019 – творожные шарики с изюмом
Если немного поколдовать над рецептом, то прямо на глазах обычные ленивые вареники из творога превращаются в оригинальный праздничный десерт!
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 2 ст. ложки муки,
- 2 ст. ложки манки,
- 2 ст. ложки сахарной пудры,
- 50 г изюма,
- щепотка молотой корицы,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Изюм замочи в теплой воде на 30 минут.
- Творог протри через сито, соедини с сахарной пудрой, яйцом, мукой и манкой и хорошенько перемешай. Дай постоять 10 минут.
- Влажными руками сформируй из творожной массы небольшие лепешки, вложи внутрь по несколько изюминок и скатай шарики.
- Отвари сырные шарики в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты. Достань шумовкой и дай стечь воде.
- Полей шарики растопленным сливочным маслом и посыпь корицей.
- Выложи творожные шарики на блюдо и подавай на новогодний стол.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии