Сила добра по-царски приводит в восторг с Софией Первой! Эти домашние чашечки из салата с сыром и сэндвичи к чаю лучше всего подойдут для всех царских вечеринок в вашей жизни. Сайт
Вам понадобится:
- 8 ломтиков хлеба из цельного зерна,
- 16 маленьких листиков салата (чашечки),
- 2 моркови, нарезанные соломкой,
- 1 огурец, нарезанный соломкой или тонкими слайсами,
- 900 г обезжиренного греческого йогурта без наполнителя,
- 1 маленький красный перец, нарезанный,
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного,
- 2 столовые ложки свежего лука-резанца, нарезанного,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 1/2 чайной ложки перца.
Способ приготовления:
- Для домашнего йогурта с сыром и перцем смешайте в кухонном комбайне: половину йогурта, болгарский перец, 1 зубчик чеснока, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Смешивайте до получения однородной массы.
- Поместите металлическое сито, укрытое марлей, или бумажный кофейный фильтр над миской.
- Вылейте смесь сыра с перцем через сито, накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.
- Чтобы сделать луково-сырный йогурт, соедините в миске вторую половину йогурта, зеленый лук, 2 зубчика чеснока, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и перемешайте.
- Пролейте смесь луково-сырную смесь на второе сито, выложенное марлей, накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.
- Чтобы сделать сэндвичи к чаю, нанесите тонкий слой йогурта с сыром и перцем на оба ломтика цельнозернового хлеба.
- На один ломтик выложите тонко нарезанный огурец.
- Поместите второй ломтик сверху, удалите корку и нарежьте по диагонали, чтобы получились четыре небольших сэндвича к чаю.
- Для безглютенновых чашечек из салата, возьмите внутренние листья салата и заполните каждую чашку ложкой йогурта с луком и сыром.
- Сверху выложите морковь и огурцы, нарезанные соломкой.
Приятного аппетита!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии