Индейка на стеблях лемонграсса с брокколи и горошком от шеф-повара на диете Андрея Дромова

Шеф-повар на диете и ведущий программы "Готовим вместе" (телеканал "Интер") Андрей Дромов поделился с нами новым вкусным рецептом для стройняшек.

В начале января Андрей Дромов прямо в эфире телеканала заявил о том, что до конца года может похудеть на 30 килограммов. И даже поспорил с известным шоуменом и коллегой по программе Андреем Доманским. В итоге или Дромов похудеет и Доманскому придется зимой переплывать Днепр, или Дромов не похудеет, и тогда ему самому придется прыгать с вышки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт блинов на воде: готовим на Масленицу

Дромов держится вот уже почти два месяца и только во сне позволяет себе бросить взгляд на любимую жареную картошечку…

Честно говоря, дел столько, что сегодня я еще не ел с утра. А так… что нового? Снится хлеб с хрустящей корочкой, жареная картошечка с чесноком и ароматный плов на костре, щедро посыпанный крупно порубленной кинзой
Андрей Дромов, шеф-повар.

Как мы его понимаем! Мы с интересом наблюдаем за хрониками похудения Дромова и берем на заметку его диетические рецептики. На этот раз он решил приготовить индейку на стеблях лемонграсса с брокколи и горошком.

Тебе понадобится:

филе индейки – 200 г,
лемонграсс – 1 стебель,
соль и перец по вкусу,
брокколи – 120 г,
горошек с/м – 30 г,
микрогрин – 10 г,
соус медово-горчичный – 10 г,
спаржа – 1 шт.,
ромен – 10 г,
съедобные цветы.

Готовим:

Индейку нарезаем крупными кубиками, нанизываем на стебель лемонграсса, как на шампур.
Затем плотно заматываем все пищевой пленкой, причем чтобы много слоев получилось!
Бросаем замотанную индейку в кипящую воду и варим минут 20. Пленка нужна для того, чтобы не было прямого контакта продуктов с водой, и все полезные вещества остались в индейке!
Выкладываем индейку на тарелку и просто добавляем остальные ингредиенты.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

7 мифов о счастье: что по-настоящему мешает тебе быть счастливой

Ну, может быть, для Дромова с его опытом и умениями – все и просто. А вот нам придется повозиться, чтобы так красиво разбросать ингредиенты по тарелке и постигнуть кулинарный дзен.

Приятного аппетита!