Салат из печени трески: диетический рецепт с овощами

Тяжелый, сытный и высококалорийный, хотя и, безусловно, вкусный салат из печени трески с яйцами и майонезом уже порядком поднадоел.

Сайт tochka.net предлагает тебе этот полезный и ценный рыбный продукт оформить в новую "оправу" исключительно из овощей и зелени – такой вариант салата из печени трески получается более диетическим и низкокалорийным, а польза от него только возрастает. И никакого майонеза!

Кроме того, этот диетический салат по консистенции отличается от своего пастообразного собрата: в нем тресковая печень не разминается до состояния паштета, а остается в виде кусочков – своеобразных вкраплений, которые гармонично вписываются в общий овощной букет. Попробуй!

Салат из печени трески с овощами – ингредиенты:

• 200 г печени трески,
• 3 помидора,
• 2 огурца,
• 1 сладкая луковица,
• 1 пучок салата,
• 1 ч. ложка лимонного сока,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Салат из печени трески с овощами – приготовление:

1. Все овощи и зелень помой и обсуши.
2. Лук порежь тонкими полукольцами, посыпь сахаром, сбрызни лимонным соком и оставь мариноваться, пока приготовишь остальные овощи.
3. Огурцы порежь ломтиками. Помидоры также порежь тонкими ломтиками. Салат порви руками, оставив пару листов для подачи салата из печени трески.
4. Печень трески достань из банки и порежь небольшими ломтиками. Масло не выливай.
5. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи и аккуратно перемешай.
6. Выложи салат из печени трески и овощей на листья салата, заправь оставшимся тресковым маслом и подавай.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Салат с печенью трески, сыром и яйцами
• Салат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления

Смотри видеорецепт котлет из трески:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!