Пиво − довольно универсальный напиток, потому что смаковать его можно в сочетании с самыми разными вкусными закусками. Но некоторые и не догадываются, что определенным сортам пива подходят конкретные продукты.
Недавно в Украине выпустили новое нефильтрованное пиво "Robert Doms Бельгийский". Сваренное с использованием особого светлого ячменного солода "Belgium Pilsner Malt", оно обладает мягким сладковатым вкусом и отличается пшеничным оттенком и легким пряно-фруктовым послевкусием. Это пиво освежающее и подчеркивает вкус еды, не оставляя ее остроты и соли.
Нефильтрованные сорта пива, в принципе, универсальны, потому варианты для вкусовых сочетаний практически безграничны. Заедать хмельной напиток можно не только чипсами, сухариками и вяленой рыбкой, потому ознакомься с тремя наиболее подходящими закусками к нефильтрованному пиву, которые, кстати, легки в приготовлении.
- Хрустящие палочки с сыром моцарелла
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты: 16 палочек сыра моцарелла, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, панировочные сухари
Как приготовить: взбей яйца и молоко, в две отдельные миски насыпь муку и панировочные сухари. Каждую палочку обваляй в муке, затем окуни в смесь яиц и молока и обваляй в панировочных сухарях. Выложи палочки на поднос и поставь в холодильник на 20-30 минут. Нагрей сковороду на среднем огне, добавь растительное масло и обжарь сырные палочки до коричневого цвета со всех сторон. Затем выложи палочки на бумажные полотенца и дай остаткам масла стечь.
- Шампиньоны, фаршированные соусом песто
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты: 300 г шапочек крупных шампиньонов, 1/2 стакана твоего любимого соуса песто, тертый пармезан, поджаренные кедровые орешки по вкусу
Как приготовить: разогрей духовку до 200 градусов. Заполни полость грибных шапочек соусом песто, а сверху посыпь тертым пармезаном. Запекай в духовке примерно 15 минут, при подаче добавь немного поджаренных кедровых орешков.
- Роллы из бекона и сливочного сыра
Время приготовления: 35-40 минут
Ингредиенты: 8 ломтиков бекона, 8 ломтиков белого хлеба без корочек или лаваш, сливочный сыр
Как приготовить: разогрей духовку до 200 градусов. Каждый кусочек хлеба или лаваша обмажь с обеих сторон сливочным сыром. Заверни в бекон и скрепи зубочисткой. Застели противень листом бумаги для выпечки и положи сверху готовые роллы. Выпекай при температуре 200 градусов в течение 20 минут или пока бекон не станет золотисто-коричневого цвета.
Как только твои блюда будут готовы, открывай холодное нефильтрованное и смакуй все вместе.
Кстати, Роберт Домс − это не вымышленный персонаж. В свое время этот львовский промышленник был большим поклонником пива и привозил разные его сорта из всех путешествий, совершенствуя напиток на собственной пивоварне. Так появилась линейка сортов пива "Robert Doms". Каждый сорт линейки имеет свой особый вкус и аромат. Например, светлое "Robert Doms Богемский" обладает золотистым цветом и ярко выраженным хмелевым ароматом. В свою очередь, полутемное "Robert Doms Венский" отличается насыщенным вкусом и янтарным цветом, а темное пиво "Robert Doms Мюнхенский", благодаря оригинальному мюнхенскому солоду "Munich Malt", имеет приятную горечь и легкий карамельный привкус.
Потому открывай для себя новые вкусы и не забывай о хорошо подобранной закуске, ведь именно она способна дополнить, а иногда и помочь раскрыть в полной мере вкус пива.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии