Блюда из кабачков: готовим кабачковые чипсы

Ищешь рецепт вкусных блюд из кабачков? Сайт tochka.net, предугадывая твое желание, публикует именно такой вариант.

Попробуй из обычных кабачков приготовить необычные чипсы. Мы уже пробовали ранее чипсы из картофеля и даже из тыквы. Теперь приготовим это вкуснейшее блюдо из кабачков.

Такая закуска из кабачков получается простой в приготовлении, оригинальной, низкокалорийной и безвредной, т.к. она не жарится во фритюре, а запекается в духовке. Попробуй!

Блюда из кабачков: рецепт чипсов – ингредиенты:

500 г кабачков,
2 зубка чеснока,
2 ломтика черствого белого хлеба,
зелень (укроп, петрушка),
2 яичных белка,
щепотка молотой куркумы,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Блюда из кабачков: рецепт чипсов – приготовление:

Кабачки порежь тонкими ломтиками, толщиной примерно 3-5 мм. Это можно сделать ножом или при помощи терки для нарезки овощей. Солить сразу кабачки не следует, чтобы они не стекли соком.
Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Покроши черствый хлеб.
Приготовь панировку для кабачков. Для этого соедини зелень, хлеб, чеснок и измельчи блендером до однородного состояния.
В отдельной миске взбей яичные белки с солью.
Кусочки кабачков сначала окуни в белок, затем со всех сторон обмакни в хлебную панировку и выложи на решетку.
Запекай кабачковые чипсы в разогретой до 200°С духовке примерно полчаса. При этом готовь чипсы из кабачков сначала 20 минут с нижним нагревом, а затем 10 минут – с верхним.
Готовые кабачковые чипсы выложи на тарелку, затем посыпь солью, перцем и куркумой.
Подавай это блюдо из кабачков в качестве основной закуски или же как гарнир к мясу, рыбе, овощам.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт, как приготовить оладьи из кабачков:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net