«Дыня в положении»

Этот необычный рецепт мы нашли в книге « Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», приобрести которую можно в интернет-магазине Empik.ua

Дыня в положении

Для начала вам нужно выбрать большую дыню и небольшого цыпленка. По размеру они должны идеально подходить друг другу.

Очищенную и промытую курицу посолите, поперчите и выложите в сотейник. Залейте стаканом белого десертного вина и тушите под крышкой около получаса.

С дыни срежьте верхушку и снимите ее, как крышечку. Аккуратно вынимайте большую часть мякоти, оставив только небольшое количество на кожице.

Дыню немного посолите изнутри, курицу поместите внутрь, закройте крышечкой и аккуратно поставьте в большую кастрюлю. Залейте дыню 100-150 мл воды, закройте кастрюлю крышкой и готовьте на небольшом огне 1,5 часа.

Аккуратно снимите крышку, разрежьте дыню пополам и разделите на порции. Тушеную и свежую мякоть дыни нарежьте, перемешайте и подавайте в качестве гарнира.

Запивайте дыню с курицей охлажденным белым десертным вином.