Выпечка из тыквы: рецепт быстрого и вкусного тыквенного пирога

Выпечка из тыквы, рецепт которой предлагает tochka.net, может пригодиться тебе и для приятного семейного чаепития, и для угощения заглянувших на огонек подружек, и для украшения праздничного стола, скажем, на Хэллоуин. Ведь необязательно все блюда на Хэллоуин должны выглядеть жутко и страшно. А потому выпечка из тыквы, украшенная в осенних мотивах, прекрасно впишется в меню в канун Дня Всех Святых.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Чем заменить тыкву на Хэллоуин: вырезаем страшного Джека из разных овощей и фруктов (фото)

Выпечка тыквы, фото которой ты видишь в начале статьи, получается такой же нарядной, аппетитной и вкусной. Приятный аромат привносит мускатный орех, а добавленное в начинку яблоко облагораживает специфический тыквенный вкус. Рецепт выпечки из тыквы в духовке предполагает песочное тесто, с которым легко справится даже начинающая хозяйка.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Песочное тесто: простой пошаговый рецепт с фото

Выпечка из тыквы – ингредиенты:

для пирога:

• 100 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка сметаны,
• 1 яйцо,
• 200 г муки,
• 2 ст. ложки сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,

для начинки:

• 400 г тыквы,
• 200 г яблок,
• 100 г сливочного масла,
• 3 ст. ложки сахара,
• щепотка мускатного ореха.

Выпечка из тыквы – рецепт приготовления пирога из тыквы:

1. Приготовь тесто для выпечки из тыквы. Размягченное сливочное масло поруби ножом с просеянной мукой, разрыхлителем и сахаром до состояния крошки. Добавь яичный желток, сметану, ванильный сахар, перемешай и замеси тесто. Заверни тесто в пленку и отправь в холодильник на 40 минут.
2. Теперь можно заняться начинкой для выпечки из тыквы. Тыкву очисти от кожуры и семян и натри на крупной терке. Яблоки также очисти и потри на крупной терке или мелко порежь.
3. В разогретое сливочное масло насыпь сахар и прогрей на слабом огне 3-5 минут, периодически помешивая. Затем забрось на сковороду тыкву и туши на среднем огне, 10-15 минут, периодически помешивая.
4. Добавь яблоки и готовь еще 5 минут. Сними тыкву с огня, добавь мускатный орех, перемешай и остуди.
5. От остывшего теста отдели большую часть и распредели по смазанной маслом форме для выпекания. Выложи на тесто тыквенную начинку.
6. Из оставшегося теста вырежи фигурки и укрась ими тыквенный пирог. Взбей яичный белок со щепоткой сахара и смажь им сверху пирог.
7. Отправляй пирог в разогретую до 180°С духовку. Выпечка из тыквы в духовке будет готова через 30 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Блюда из тыквы: подборка вкусных рецептов с фото

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!