Лето - это не только сезон клубники и арбузов, но и вкусных кабачков. Из них можно готовить массу потрясающих блюд, которые не только порадуют своим вкусом, но и очень легки в приготовлении.
Один из вариантов - кабачки на гриле. Если на пикнике ты не любишь набивать желудок одними лишь шашлыками и сосисками, кабачки - очень хорошее дополнение. Хотя некоторые считают их полноценным блюдом, поэтому мы и предлагаем тебе узнать, как готовятся кабачки на гриле.
Кабачки на гриле: рецепт
Ингредиенты:
- кабачки;
- чеснок;
- растительное масло (лучше всего - оливковое);
- соль и перец;
- по желанию - специи (базилик, орегано, петрушка).
Способ приготовления:
- Хорошенечко разогрей решётку, на которой будут готовиться кабачки.
- Порежь кабачки дольками так, чтобы они не проваливались сквозь решётку.
- Измельчи чеснок в масло и разогрей эту смесь, чтобы появился приятный аромат.
- Смажь маслом дольки кабачка, добавь специи, соль, перец.
- Жарь на решётке по 5-10 минут с каждой стороны.
По желанию дополнить кабачки можно майонезом, соусом, оливками. Кроме того, вместе с кабачками можно пожарить болгарский перец и баклажан.
Ранее мы публиковали рецепт болгарской окрошки.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Соте из баклажан и кабачков: рецепт осеннего овощного блюда
- Овощное рагу с кабачками и картошкой: рецепт витаминного блюда
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии