Куриные котлеты
Ингредиенты: куриный фарш - 500 г, яйца - 2 шт., майонез - 1 столовая ложка, мука - 2 столовые ложки с горкой, репчатый лук - 1 шт.
Приготовление
1. Берем муку с разрыхлителем и смешиваем ее с фаршем. Даем фаршу с мукой какое-то время постоять.
2. Добавляем в фарш яйца.
3. Трем лук на мелкой терке и добавляем в фарш.
4. Все хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем котлеты на сковородку большой ложкой.
6. Обжариваем котлетки на сковороде с двух сторон на сильном огне.
7. Закрываем сковороду крышкой и жарим котлеты еще 10 минут.
Лучший гарнир для куриных котлет - картофельное пюре.
Хочешь узнать, как готовят котлеты в национальной украинской кухне? Смотри рецепт украинских сечеников.