Варенье: выбирай самое полезное

Польза варенья - понятие относительное. Нужно понимать, что продукты проходят термическую обработку и теряют часть витаминов. Плюс ко всему, в варенье мы добавляем сахар, а о его воздействии на организм всем хорошо известно. Так что наш список полезного варенья актуальный, если вы не перебарщиваете с сахаром и количеством потребляемого варенья.

Домашнее варенье, которое мы так любим, важно есть в малых дозах и не в прикуску с куснем хлеба с маслом (как бы тебе этого сильно не хотелось). 

Какое варенье самое полезное?
  1. Черная смородина

Черная смородина, перетертая с сахаром, содержит ударную дозу витамина С. Кроме того, в ней есть фитонциды, убивающие вирус гриппа.

  1. Черника

Варенье из черники (ягоды вареные или перетертые с сахаром) улучшает память и зрение, защищает сердце и выводит из организма радионуклиды.

  1. Малина

Малиновое варенье – незаменимый помощник в борьбе с зимними простудами и недомоганиями. Помогает при боли в горле, ознобе и высокой температуре.

Обрати внимание: большее количество витамина С содержит малина, перетертая с сахаром. Зато при ангине, фарингитах и прочих проблемах с горлом лучше помогает теплое питье из вареных с сахаром ягод малины.

  1. Вишня

Вишневое варенье обладает противовоспалительным и антивирусным действием, снижает кровяное давление, укрепляет кости.

  1. Айва

Айвовое варенье укрепляет иммунитет, улучшает настроение и особо благоприятно влияет на людей, больных астмой.

  1. Дыня

Варенье из дыни способствует кроветворению, помогает при стрессах, переутомлении и неврозах.

© Shutterstock

  1. Абрикос

Абрикосовое варенье благотворно влияет на сердце.

  1. Яблоки

Яблочное варенье помогает нормализовать давление, а также укрепляет сердце.

  1. Варенье из лепестков роз

Такое можно пить с чаем при простудных заболеваниях и ангине. 

  1. Варенье из еловых шишек

Применяют для терапии бактериальных и вирусных инфекций. А также поможет тебе укрепить сердечную систему и нормализовать работу сердца.


А если ты любишь варенье, но не любишь этот долгий процесс приготовления, тогда у нас есть для тебя пошаговые рецепты варенья-пятиминуток из сезонных ягод.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Читай также