Чтобы быть всегда энергичным, здоровым и счастливым, надо питать свое тело «живой» пищей. Это значит, что продукты должны содержать натуральные витамины, минеральные вещества, энзимы и другие компоненты, необходимые человеческому организму.
Вот основные правила, которых следует придерживаться, осуществляя программу натурального питания:
- 3/5 всех потребляемых продуктов - фрукты и овощи в сыром или полусыром виде.
- 1/5 всех потребляемых продуктов - натуральные жиры (оливковое, соевое, подсолнечное и кукурузное масло). А также продукты, которые содержат натуральный сахар: мед, кленовый сахар, патоку, сухофрукты (высушенные на солнце без консервантов), натуральные крахмалы.
- 1/5 всех употребляемых продуктов должна содержать протеины. Ими богаты соевые бобы, чечевица, коричневый рис, орехи всех видов, свежая рыба, натуральный сыр, семечки и пивные дрожжи.
- Начинать день нужно со свежих и сочных фруктов. Они содержат большое число минералов и витаминов, которые легко и быстро усваиваются. Фрукты нужно есть в сыром виде и целиком.