Завтрак - это все же лучшее время, когда можно съесть пончики без угрызения совести и страха за фигуру.
Поэтому, Гурман с радостью расскажет тебе о рецепте творожных пончиков на завтрак.
СМОТРИ: Оладьи на завтрак: ТОП-5 лучших рецептов
Ко всему же, они наверняка очень сильно понравятся детям.
С добрым утром!
Пончики с фруктами
Что нужно:
- Масло сливочное - 125 г
- Молоко сгущенное - 250 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Творог - 250 г
- Кефир - 125 мл
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
- Ванилин - 2 г
- Мука пшеничная - 600 г
- Фрукты (яблоко, банан, ананас, мандарин) - 1 шт.
Как приготовить:
Растопи масло, добавь сгущенное молоко и тщательно взбей.
Добавь творог, яйца, кефир, разрыхлитель для теста, ванилин и хорошенько размешай.
Постепенно введи муку и замеси тесто. Тесто должно быть не очень крутым, оно слегка будет липнуть к рукам. Чтобы без проблем формировать пончики, смазывай руки растительным маслом.
Очищенные от кожуры и семян фрукты нарежь небольшими кусочками.
Отдели часть теста, раскатай трубочкой и нарежь на несколько небольших частей. Скатай в шарики, разомни руками в кружок, делая небольшое углубление в центре. Положи кусочек фрукта и защипни края.
Можно обжарить на сковороде до золотисто-коричневой корочки.
Выложи на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Слегка посыпь сахарной пудрой.