Кто же не любит вкусные закуски? Особенно, к холодному пиву! Мы вот сегодня решили подготовить для тебя рецепт отличной закуски - острых луковых колечек.
СМОТРИ: Форшмак из селедки: блюдо родом из Одессы
Пальчики оближешь!
Луковые кольца
Тебе понадобится:
- лук репчатый крупный - 3 шт.
- мука - 1 стакан
- пиво - 1 стакан
- красный молотый перец - 0,5 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- растительное масло для фритюра
- сухие хлопья перца чили
Как приготовить:
Приготовь кляр. Просей в миску муку, соль и молотый перец. Постепенно, размешивая, влей пиво. Замеси однородное тесто.
Лук очисти, нарежь кольцами толщиной 0,5 см, опусти в кляр и тщательно перемешай.
НАУЧИСЬ ГОТОВИТЬ: Тартар из лосося с чесночными гренками
Разогрей в кастрюле растительное масло и порциями обжарь лук до светло-янтарного цвета.
Готовые луковые кольца выложи на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. Посыпь перцем чили.