На ужин: суп-пюре из картофеля

Добрый вечер, леди!

Сегодня Гурман подготовил для вас рецепт вкусного, сытного супа из самого простого корнеплода - картофеля.

Этот суп насытит тебя этим вечером и придаст сил после рабочего дня.

Попробуй!

Легкий ужин: тартар из лосося

Крем-суп из картофеля

Тебе понадобится:

- 2 моркови

- 4 крупных картофеля

- 2 стебля сельдерея

- 2 луковицы

- 400 г порея

- 2 зубчика чеснока

- оливковое масло

- 1,5 л куриного бульона (можно заменить водой)

- соль и перец

На ужин: ризотто с красным вином

© shutterstock

Как приготовить:

Морковь, лук, порей и чеснок порежь и обжарь на оливковом масле 10 минут, до размягчения моркови.

Картофель отвари в подсоленной воде или бульоне до готовности.

На ужин: лазанья с курицей и творогом

Смешай ингредиенты и взбей блендером до состояния пюре. Вскипяти.

Подавай горячим с тостами.

Приятного аппетита!

 

Читай также