Мы подготовили для тебя рецепт невероятно вкусного шоколадного торта. Этот тортик просто тает во рту и готовится совсем не сложно. Попробуй!
Шоколадный торт
Тебе понадобится:
- 200 грамм сливочного масла
- 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного шоколада
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него).
ЧИТАЙ: Приготовь шоколадное мороженое
Для глазури:
- 0.5 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка какао
- 100 грамм горького шоколада.
Как приготовить:
Прежде, чем приступить к приготовлению, учти, что все должно быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодным. Поэтому достань из холодильника продукты как минимум за полчаса до того, как начнешь готовить.
И еще важно, чтоб шоколад был хорошего качества. Не стоит на нем экономить, от качества шоколада зависит вкус торта.
Масло взбей с сахаром, добавь по одному все яйца, влей йогурт (часть йогурта перелей в большую чашку, добавь разрыхлитель, и, когда йогурт поднимется, вылей его в смесь).
Добавь какао, муку и ликер.
СМОТРИ Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира
Поломай шоколад на маленькие кусочки и добавь в полученную смесь вместе с орехами, перемешай.
Форму для выпечки выстели пекарской бумагой, перелей в форму тесто и отправь в духовку на 30-40 минут при температуре в 160 градусов.
Тем временем приготовь глазурь.
В небольшую кастрюлю влей молоко, добавь поломанный на кубики шоколад и поставь на медленный огонь, перемешивая.
Добавь сахар и какао, дождись, пока смесь не станет вязкой и без комков, и выключи.
Залей торт глазурью и дай пропитаться.
Перед подачей немного подогрей торт, тогда кусочки шоколада в торте растопятся, что придаст торту особую прелесть.
Приятного аппетита!