Сегодня на ужин tochka.net предлагает тебе приготовить рыбные котлеты по этому очень простому рецепту. Самое главное – выбрать нежирные сорта рыбы.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Чтобы приготовить рыбные котлеты, тебе понадобится:
- 2-4 филе рыбы (минтай или треска)
- 1 яйцо
- 4 ложки сметаны
- немного муки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить рыбные котлеты:
- Рыбу очищаем от костей и пропускаем в мясорубке. Если рыбка нежная, ее можно меленько порубить ножом.
- Добавляем в рыбу яйцо, сметану и соль. Засыпаем в фарш муку и доводим до консистенции густой сметаны.
- Котлеты аккуратно выкладываем ложкой в растительное масло на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем котлеты с двух сторон.
- Подаем с картофельным пюре и посыпаем рыбные котлеты свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали, как разморозить рыбу. Практические советы читай по ссылке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: