Курица, запеченная в духовке - одновременно и простое и праздничное блюдо. Для того, чтоб она была еще вкуснее, ее можно замариновать в специях или пиве, нафаршировать овощами или запечь вместе с картофелем.
ЧИТАЙ: Рецепты из творога: вкусно, быстро и полезно
А для того, чтоб получилась аппетитная золотистая и хрустящая корочка, смажь курочку смесью меда и соевого соуса.
Как запечь курицу
Тебе понадобится:
- курица - 1,5 кг
- оливковое или растительное масло - 3-4 столовые ложки
- соль - 1/2 чайной ложки
- черный молотый перец - 1/4 чайной ложки
- паприка молотая - 1 чайная ложка
- чеснок - 2 зубчика
Как приготовить:
Курицу промой, просуши салфеткой, посоли и поперчи внутри и снаружи.
Приготовь смесь из растительного масла, молотой паприки и пропущенного через пресс чеснока.
Натри этой смесью курицу внутри и снаружи. Оставь при комнатной температуре на два часа.
ЧИТАЙ: Кролик в сметане: два вкуснейших рецепта
Выложи курицу на противень и запекай в духовке при 200 градусах до готовности.
Для того, чтоб проверить, готова ли курица, проткни ее шпажкой, если сок прозрачный - значит курица готова, а если мутный или розовый - еще нет.