Рецепты из творога: вкусно, быстро и полезно!

А ты знала, сколько всего можно приготовить из творога?

© shutterstock.com

Творог – незаменимый продукт. Полезный, вкусный и питательный. Мы привыкли, что творог обычно бывает в сладких блюдах – сырниках, запеканках, пирогах и т.д.

УЗНАЙ: Как приготовить блины на молоке с начинкой

Но на самом деле из него можно приготовить и завтрак, и ужин и обед! Соленый творог отлично сочетается с овощами, красной рыбкой и даже мясом.

Гурман подготовил для тебя несколько рецептов вкусных закусок и блюд из творога. Они очень простые, но жутко вкусные. Настоятельно рекомендуем попробовать!

Печеный картофель с творогом

Тебе понадобится:

- Картофель — 1 кг

- Масло оливковое — по вкусу

- Зелень сушеная — 3 столовые ложки

- Соль морская — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Творог — 300 г

- Сметана — 100 г

- Укроп — 1 пучок

- Лук зеленый перья — 4 штуки

- Чеснок — 1 зубчик

- Соль — по вкусу

© shutterstock.com

Как приготовить:

Смешай оливковое масло с сушеной зеленью и специями (орегано, базилик, укроп, куркума, карри, тимьян), соль и перец. Этим маслом намажь разрезанный пополам картофель (вместе с кожурой). Поставь картофель запекаться в духовку при 200–220 градусах, пока не появится красивая золотистая корочка.

Порежь или измельчи в блендере свежую зелень и чеснок. Вилкой перемешай в тарелке творог, сметану (добавь столько сметаны, сколько потребуется, чтобы сделать творог мягким), измельченную зелень и соль.

Готовый картофель выложи на большую тарелку, добавив сверху творог. Укрась свежими овощами.

Шампиньоны с творогом

© shutterstock.com

Тебе понадобится:

- 500 г шампиньонов

- 200 г творога

- 100 г сливочного масла

- 2 яйца

- зелень укропа

- соль по вкусу

Как приготовить:

Грибы очисти, отдели шляпки от ножек. Ножки мелко наруби и туши в сливочном масле. Творог протри, смешай с тушеными ножками грибов, мелко нарезанной зеленью укропа, яйцами и посоли.

Шляпки грибов сложи в один ряд в кастрюлю и потуши до размягчения, затем выложи на них творожный фарш, сверху положи по кусочку сливочного масла и запеки в духовке до образования румяной корочки.

Редис с творогом

© shutterstock.com

Тебе понадобится:

- творог180 г

- сметана 3 ст. л.

- зеленый лук 30 г

- зеленый салат  30 г

- редис 150 г

Как приготовить:

Творог разотри со сметаной, посоли, добавь нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Мелко нашинкуй редис. Смешай с творогом. Уложи горкой на лист салата.

Семга с творогом

© shutterstock.com

Тебе понадобится:

- Творог зернистый - 200 г

- Укроп свежий - 1/2 пучка

- Сметана - 1-2 ч. л.

- соль по вкусу

Как приготовить:

Творог разомни вилкой, подсоли слегка, добавь рубленый укроп и сметану (Чуть-чуть для связки).

Разложи ломтики семги на хлеб, на один его конец кладем чайную ложечку начинки (без горки). Можно украсить икрой или зеленью.

Перцы, фаршированные творогом.

Тебе понадобятся:

- 2 крупных болгарских перца

- 150 г творога

- 1 зубчик чеснока

- 3-4 веточки петрушки

- соль

- 1-2 ст. ложки сметаны при необходимости

Приготовление:

Возьми два крупных болгарских перца, вымой и вырежь плодоножки и семена. Затем раздави чеснок через чеснокодавку и смешай с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посоли. Если покажется, что творожная масса слишком густая, добавь сметаны.  И нафаршируй этой смесью перцы.

Ты любишь творог? Сладкий или соленый?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

картофель закуска творог творожная запеканка семга больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (6)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net