Сегодня начался Рождественский пост 2018. Какие постные блюда приготовить на ужин, чтобы было просто и недорого, не отняло много времени, понравилось всей семье, да к тому же соответствовало периоду Рождественского поста 20187-2019?
Редакция tochka.net предлагает тебе совершенно доступные рецепты постных блюд с фото, благодаря которым ты получишь богатый витаминами и простой в приготовлении ужин из традиционных украинских продуктов – свеклы и картофеля. Из них выходят постные блюда вкусные и полезные.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Что можно приготовить на ужин в пост: икра из свеклы
Попробуй в пост Рождественский 2018 витаминную свекольную икру, которая приобретает новый аромат благодаря чесноку, специям и грецким орехам.
Ингредиенты:
- 1 винегретная свекла,
- 1 луковица,
- 1 зубок чеснока,
- 50 г грецких орехов,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- паприка по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Свеклу отвари, немного остуди, очисти и натри на крупной терке.
- Мелко нарезанный лук спассеруй на растительном масле, добавь свеклу и жарь на среднем огне без крышки 7-10 минут.
- В конце жарки добавь томат, измельченный чеснок, орехи, специи, соль, перемешай. Жарь еще 3-5 минут.
- Подавай икру остывшей.
Что приготовить на ужин быстро и недорого в пост: печеный картофель
В качестве гарнира для икры из свеклы предлагаем тебе испечь картофель.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля среднего размера,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- крупная соль.
Приготовление:
- Картофель хорошо помой, просуши салфеткой. Вилкой сделай несколько неглубоких проколов по поверхности каждой картофелины.
- Слегка смажь маслом каждую картофелину и затем натри солью.
- В разогретую до 200°С духовку (лучше просто на решетку, без противня) выложи картофель и выпекай до готовности 30-40 минут. Проверить можно, проткнув его вилкой.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Напомним, ранее мы публиковали наглядный календарь по дням, что можно есть в Рождественский пост 2018-2019. Подробнее смотри по ссылке.