Если ты собираешься устроить шумный и веселый пикник на майские праздники, тогда наши рецепты тебе помогут. Сегодня готовим пряный и пикантный шашлык из индейки.
Веселых праздников!
Шашлык из индейки с имбирем и соевым соусом
Тебе понадобится:
- 1 кг филе индейки
- небольшой кусочек корня имбиря
- 2 зубка чеснока
- пара веточек мелисы
- 1 пучок зеленого лука
- 2 красных перца
- 4 ст. ложки растительного масла
- 1/2 стакана соевого соуса
- сок половины лайма
- 50 мл апельсинового сока
- 1/2 стакана аджики
- черный молотый перец
- соль.
Как приготовить:
Нарежь филе индейки на порционные куски, поперчи, посоли по вкусу. Соли добавляй не много.
Теперь приготовь маринад для шашлыка. Перец нарежь на кубики, а лук мелко поруби. Мелко нарежь имбирь, чеснок и веточки мелисы. Все это смешай и добавь сюда растительное масло, сок лайма, сок апельсина, соевый соус, аджику.
Смешай мясо с маринадом и дай настояться не меньше часа.
Готовь на костре около 10-15 минут. Пикантный и необычный шашлычок.