Вареники с вишней

Сладкие вареники - это отличный десерт. Сложно представить себе украинца, который бы не любил вареников. Сегодня предлагаем тебе рецепт самый вкусных десертных вареников - с вишнями. Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: Штрудель с вишней и миндалем

Вареники с вишней

Тебе опнадобится:

  • 3 яичных белка,
  • полстакана воды,
  • полстакана молока,
  • пол чайной ложки соли,
  • 2-3 стакана муки,
  • 800 г вишни,
  • полстакана сахара,
  • 2-3 столовые ложки манной крупы

вареники с вишней рецепт © shutterstock

Как приготовить:

Яичные белки смешай с водой, молоком и солью. Постепенно добавляя туда муку, замеси крутое тесто. Накрой его салфеткой и оставь на 30-40 минут.

Вишни помой, очисти от косточек, посыпь сахаром и манной крупой. Оставь на 30-40 минут. Сок слей.

ЧИТАЙ: Рецепт выпечки: попробуй манник

Раскатай тесто в лепешку, выдави стаканом кружочки. В середину каждого кружочка выложи начинку и тщательно закрепи края.

ЧИТАЙ: Рецепт диетической шарлотки

Вари вареники в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут на поверхность. Подавай вареники со сливочным маслом и сметаной.

Читай также