Пищевое отравление - это, как правило, мягкое, но порой и смертельное заболевание. Типичными его симптомами являются
- тошнота
- рвота
- острые боли в животе
- диарея,
которые возникают внезапно (в течение 48 часов) после употребления пищи или напитка.
Гастроентерологи медицинской клиники "Велес" делят причины пищевых отравлений на две категории: инфекционные и токсические. Инфекционные включают вирусы, бактерии и паразиты. Токсичные включают ядовитые грибы, неправильно приготовленные экзотические продукты или пестициды во фруктах и овощах. Еда обычно становится загрязненной от плохих санитарных условий или приготовления/упаковки.
Обычно пищевое отравление не является серьезной проблемой и болезнь протекает в 24-48 часов.
Диагностика пищевых отравлений
Если человек попадает к врачу с пищевым отравлением, обследование будет включать:
- измерение артериального давления, пульса, частоты дыхания и температуры
- изучение области живота, чтобы проверить его воспалительность и реактивность
- ректальное исследование, чтобы проверить, нет ли разрывов в прямой кишке
- анализ мочи, чтобы определить степень обезвоживания
- анализ кала, при необходимости - на дисбактериоз.
Лечение
Основное лечение для пищевого отравления - "наводнение" организма через обильное питье (в некоторых случаях - через капельницу). Также пациету рекомендуются препараты для желудочно-кишечного тракта, такие как Регидрон, активированный уголь и т.п. От сильных болей в животе можно принять Но-шпу.