Шпинат: рецепты омлетов за 10 минут

Шпинат содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Например, в 50 г этой травы находится суточная доза витамина А и он рекордсмен по количеству каротиноидов. Еще в нем много витамина К, необходимого для высокого качества крови и ее свертываемости, а также способствующего удержанию кальция в костях и их укреплению.

Надеемся, тебе стало понятно, что шпинат — must-eat, поэтому tochka.net подготовила для тебя вкусные, но простые рецепты омлетов со шпинатом. Даже если ты не считаешь себя гуру-поваром, тебе не составит труда приготовить это полезное блюдо на завтрак.

ТОП-3 рецепта омлетов со шпинатом
  • Рецепт омлета со шпинатом на растительном масле

Ингредиенты:

  • 1 пучок шпината
  • 3 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Соедини яйца, молоко, соль и взбей блендером.
  2. Листья шпината помой, обсуши, порежь на средние кусочки и добавь к яично-молочной смеси.
  3. На разогретую сковороду с растительным маслом вылей смесь.
  4. Жарь омлет на среднем огне под крышкой 5-6 минут.
  5. Подавай омлет со шпинатом горячим.

Полезный омлет со шпинатом на завтрак © Miss Fauzia, pexels.com

  • Рецепт омлета со шпинатом, с брынзой и на сливочном масле

Ингредиенты:

  • 1 пучок шпината
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки молока
  • 30 г брынзы
  • 30 г сливочного масла
  • черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Шпинат помой и удали черешки.
  2. Окуни шпинат в кипяток на 2-3 минуты, чтобы листья стали мягкими.
  3. Нарежь шпинат средними кусочками.
  4. Соедини яйца с молоком, посоли, поперчи и взбей блендером.
  5. Брынзу натри на крупной терке.
  6. В разогретую сковороду со сливочным маслом выложи шпинат и туши его 2-3 минуты.
  7. Залей шпинат яично-молочной смесью  и сверху посыпь брынзой.
  8. Жарь омлет на среднем огне 5 минут.
  9. После образования внизу на омлете корочки переверни омлет со шпинатом, подержи его еще 2 минуты и выключи огонь.
  10. Подавай омлет со шпинатом и брынзой горячим.
  • Рецепт омлета со шпинатом, сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 пучок шпината
  • 30 г тертого сыра
  • 1 небольшой помидор (или несколько помидоров черри)
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Промой шпинат и очисть от черешков.
  2. Выложи шпинат в сковородку,  предварительно разогретую и смазанную оливковым маслом. Через минуту кинь туда порезанные помидоры.
  3. Взбей яйца и влей в сковородку.
  4. Жарь омлет на среднем огне 5 минут. За минуту до готовности — посыпь омлет сыром. 

Узнай, какими продуктами стоит запастись на случай закрытия магазинов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также