Согласно Священному Писанию, творожная пасха – это ритуальная пасхальная еда со своей интересной легендой, о которой тебе расскажет tochka.net.
Многие из нас наслышаны об обетованной земле со сказочными кисельными берегами и молочными реками. Так вот именно творожная пасха по своей форме и содержанию символизирует Небесный Сион – Господень город без храма, счастливый и радостный, куда стремится попасть каждый верующий.
Творожная пасха имеет простую рецептуру и готовится совсем несложно. Единственное, что занимает много времени – это процесс "созревания" творожной пасхи в холодильнике.
Чтобы приготовить нежную и вкусную пасху творожную, лучше бери натуральный жирный домашний творог. Кроме того, тебе понадобится специальная форма для пасхи в виде пирамидки. Такие формы бывают деревянными или пластмассовыми.
Творожная пасха - ингредиенты:
- 500 г жирного домашнего творога,
- 100 г жирной сметаны,
- 100 сливочного масла,
- 100 г сахарной пудры,
- 70 г цукатов,
- 50 г миндаля,
- 10 г ванильного сахара.
Творожная пасха – рецепт приготовления:
- Творог протри через сито. Эта процедура сделает его более нежным и избавит от комочков.
- Добавь в творог размягченное сливочное масло, сметану и хорошенько перемешай.
- Крупные цукаты мелко порежь. Миндаль измельчи блендером.
- В творожную массу добавь цукаты, орехи, сахарную пудру, ванильный сахар и тщательно перемешай.
- Выложи творожную массу в форму, застеленную салфеткой или марлей, сверху положи гнет. В процессе приготовления творожной пасхи будет образовываться жидкость, поэтому подставь под форму тарелку, чтобы ей было куда стекать.
- Творожную пасху поставь в холодильник на сутки.
- В день Пасхи перед подачей на праздничный стол достаем из формы и украшаем пасху цукатами.
Светлого Христова Воскресенья!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Пасхальное меню: ТОП-10 рецептов лучших мясных блюд с фото
- Кулич пасхальный: рецепт и советы по приготовлению
Смотри видеорецепт заварной творожной пасхи:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net