Попробуй испечь аппетитный пирог с вареньем и угостить родных и друзей к чаю.
Если тебе захотелось сладкой выпечки, а стоять долго у плиты в жаркое лето нет никакого желания, воспользуйся рецептом пирога с вареньем, который предлагает tochka.net. Такой пирог с вареньем готовится очень просто и быстро, и главное - потеть не придется.
Кстати, такой замечательный и нарядный пирог с вареньем ты можешь без проблем приготовить не только летом, но и зимой. В сезон ягод и фруктов в качестве начинки можно использовать как ягоды, так и свежесваренное варенье. А в холодное время года с удовольствием пожинать плоды своих нынешних трудов по заготовке сладкой ягодки на зиму.
Пирог с вареньем - ингредиенты:
для теста:
- 300 г муки
- 100 мл молока,
- 150 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 7 г сухих дрожжей,
- щепотка соли,
- 1 желток,
для начинки:
- 300 г любимого варенья
Пирог с вареньем - приготовление:
Немного нагрей молоко и раствори в нем дрожжи.
В просеянную муку добавь разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Разотри смесь с теплым сливочным маслом, добавь дрожжи и замеси тесто. По консистенции тесто должно получиться мягким и рыхлым. Скатай из теста шар, накрой салфеткой и оставь полежать на полчаса.
Противень смажь сливочным маслом.
Тесто раздели на две неравные части. Большую часть теста раскатай и выложи на противень. Сформируй небольшие бортики из теста, чтобы начинка не просочилась наружу во время выпекания.
На тесто выложи слой варенья и равномерно распредели по всей поверхности.
Меньшую часть теста раскатай и фигурным ножом нарежь из нее полоски шириной примерно 2 см. Оформи верх пирога с вареньем в виде решетки, поочередно переплетая полоски теста. Смажь поверхность теста желтком.
Отправляй пирог с вареньем в разогретую до 180°С духовку и выпекай до готовности 20 минут.
Готовый пирог с вареньем немного остуди, порежь на порционные кусочки и подавай к чаю.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Вареники с клубникой: приготовь вкусное украинское блюдо
- ЧИТАЙ: Торт с клубникой: изумительный весенний десерт
А сейчас смотри видео-рецепт творожной запеканки от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen