По мнению tochka.net, холодный компот из черешни, вишни и других ягод - прекрасная альтернатива различным лимонадам и другим синтетическим напиткам в жару.
Свари такой компотик, и он незаметно, но уверенно уйдет за пару часов, особенно в жаркий летний день. Ведь это очень вкусный и полезный прохладительный напиток, который очень легко готовится.
Компот из черешни - ингредиенты:
- 1 л воды,
- 500 г черешни,
- 100-150 г сахара,
- несколько долек лимона,
- щепотка молотой корицы.
Компот из черешни - приготовление:
- Черешню перебери, отдели хвостики и помой. Косточки можно не удалять.
- Свари сироп. В кастрюлю налей воду, насыпь сахар, корицу, положи лимонные дольки (или корочки) и поставь на огонь.
- Имей в виду, что количество сахара зависит от сладости ягод. Лучше сначала положить немного сахара, попробовать компот и при необходимости добавить еще сахар.
- Можно также разбавлять слишком сладкий компот водой, но от этого пропадет насыщенность и аромат напитка.
- Если под рукой не оказалось лимона - замени его лимонной кислотой (на кончик ножа).
- Сироп доведи до кипения и всыпь в него ягоды черешни. Снова доведи до кипения компот из черешни и провари 2 минуты.
- Затем сними кастрюлю с компотом с огня, накрой крышкой и оставь до полного остывания, а затем поставь в холодильник.
- Подавай компот из черешни охлажденным, с ягодами.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net