Пирог с вареньем: рецепт сладкого тертого десерта

Сегодня tochka.net надеется соблазнить тебя простым и доступным рецептом, по которому получается замечательный десерт на скорую руку - тертый пирог с вареньем.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Благодаря сочетанию рассыпчатого подрумяненного сладкого песочного теста и начинки с приятной кислинкой пирог с вареньем наверняка понравится твоим домашним, а также друзьям, заглянувшим к тебе на чашку чая.

Пирог с вареньем - ингредиенты:

  • 300 г варенья (черная смородина, клубника, черника, вишня, ежевика),
  • 250 г муки,
  • 150 г картофельного крахмала,
  • 200 г маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 150 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 1 ч. ложка уксуса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • щепотка соли.

Пирог с вареньем - приготовление:

  1. Соедини все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соду, соль.
  2. Смешай яйцо с мягким маргарином и добавь уксус. Добавь в сухую смесь и замеси тесто. По консистенции тесто для пирога с вареньем должно получиться мягким, жирным и пластичным.
  3. Раздели тесто на две части, одну заверни в полиэтиленовый пакет и положи в морозилку на 15 минут.
  4. Из остального теста раскатай корж и выложи в смазанную растительным маслом и застеленную пергаментом форму для выпекания. Сверху выложи выбранное варенье, желательно кисленькое на вкус.
  5. Достань из морозилки остывшее тесто и натри его на крупной терке, равномерно распределив поверх варенья так, чтобы начинка скрылась под тестом.
  6. Отправляй пирог с вареньем в разогретую до 180°С духовку и выпекай примерно 30-40 минут до золотистого цвета.
  7. Готовый пирог с вареньем достань из духовки, охлади и порежь на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт пирога с вишней:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также