Сегодня tochka.net расскажет тебе, как просто и без хлопот можно приготовить необыкновенно вкусный шашлык из курицы. С таким блюдом можно смело отправляться с друзьями на пикник.
Аппетитный, вкусный шашлык из курицы часто бывает достойной альтернативой свиному, особенно когда нужно приготовить вкусное, быстрое диетическое мясо. А потому рецепт шашлыка из курицы пользуется популярностью у гурманов.
А если ты замаринуешь мясо с медом и соком лайма, то твой шашлык из курицы получится необыкновенно нежным и с тонким изысканным вкусом и ароматом.
Вкусный шашлык из курицы − ингредиенты:
- 700 г куриного филе,
- 300 г мелкого лука,
- 300 г помидоров черри,
- 2 зубка чеснока,
- 300 мл сока лайма,
- 200 г меда,
- 1 ч. ложка молотого кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Вкусный шашлык из курицы − приготовление:
- Куриное филе помой, обсуши и порежь порционными кусочками для шашлыка, но не слишком мелко, чтобы курица внутри оставалась сочной.
- Лук порежь кольцами. Чеснок измельчи. Смешай сок лайма, мед, чеснок, перец и соль.
- Перед тем как замариновать шашлык из курицы, отдели часть маринада (примерно 50 мл), чтобы потом в процессе приготовления поливать им мясо, и поставь в холодильник.
- В оставшийся маринад для шашлыка помести курицу и поставь мариноваться в холодильник не менее чем на 30 минут или же на 2 часа.
- Когда курица промаринуется, нанижи ее вперемешку с луком и черри на шампуры или предварительно вымоченные деревянные шпажки.
- Выложи шампуры с куриным шашлыком на смазанную маслом решетку гриля. Жарь шашлык из курицы на закрытом гриле, периодически переворачивая и поливая маринадом, примерно 10 минут до готовности.
- Подавай куриный шашлык с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт приготовления курицы из Марокко:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net