Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить мясные оладьи из кабачков. Этот усовершенствованный и доработанный рецепт наверняка понравится мясоедам, и они наконец-то по достоинству оценят вкуснейшее блюдо из весеннего овоща.
Фарш в эти кабачковые оладушки ты можешь добавить любой, по своему вкусу - свиной, говяжий, куриный или смешанный. Такие оладьи из кабачков получаются необыкновенно сочными, нежными и мягкими, при этом с настоящим серьезным мясным вкусом. Пробуй и угощай своих домашних!
Оладьи из кабачков с фаршем – ингредиенты:
- 400 г кабачков,
- 200 г мясного фарша,
- зелень,
- 2 зубка чеснока,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки муки,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- щепотка хмели-сунели,
- щепотка молотого кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Оладьи из кабачков с фаршем – приготовление:
- Кабачки очисти от шкурки, потри на мелкой терке, посоли и оставь на 10 минут. Затем слей лишнюю жидкость.
- Зелень измельчи. Чеснок пропусти через чесночницу.
- Добавь в кабачковую массу яйца, мясной фарш, зелень, чеснок и перемешай. Добавь муку, специи, посоли и хорошенько перемешай.
- Выкладывай ложкой оладьи из кабачков в разогретое растительное масло и обжаривай на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки по 3-5 минут.
- Подавай готовые мясные оладьи из кабачков горячими с любимым гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Оладьи из кабачков и яблок: приготовь сладкое угощение
- Блюда из кабачков: ТОП-3 великолепных рецепта с фото
Смотри видеорецепт, как приготовить нежные оладьи из кабачков:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net