Сегодня tochka.net предлагает тебе приготовить вкусный домашний медовый торт с нежным сметанным кремом – пальчики оближешь!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Медовый торт – один из самых популярных домашних десертов. Готовится "Медовик" просто, получается вкусно, сладко и красиво.
Медовый торт – ингредиенты:
для теста:
- 2 яйца,
- 100 г сливочного масла,
- 2,5 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 2 ст. ложки меда,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- щепотка соли,
для крема:
- 300 г 30%-й сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 10 г ванильного сахара.
Медовый торт – приготовление:
- Хорошенько разотри сахар с яйцами. Не переставая мешать, добавь размягченное сливочное масло, жидкий мед, просеянную муку, разрыхлитель и соль.
- Замеси тесто с консистенцией сметаны. Раздели его на 8 частей по количеству коржей.
- Раскатай из каждого кусочка теста корж и выпекай в смазанной маслом форме при температуре 180°С в течение 10 минут.
- Остуди готовые коржи и подровняй края, а обрезки раздави скалкой в крошку.
- В сметану добавь сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбей крем миксером примерно 3-4 минуты, до полного растворения сахара.
- Собери медовый торт. Для этого послойно смажь кремом каждый корж, также смажь бока и верх. Обсыпь медовый торт крошкой из коржей.
- Украсить медовый торт можно орешками, сухофруктами, кокосовой стружкой или шоколадом.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео-рецепт "Медовика":
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net