Можно ли замораживать укроп? Таким вопросом часто задаются молодые хозяйки в период летних заготовок. Чтобы запастись на зиму овощами, фруктами и зеленью, их можно закатать, засолить, засушить или же заморозить.
Вот о том, как заморозить укроп в домашних условиях, чтобы зимой у тебя в рационе обязательно была витаминная зелень, и расскажет tochka.net.
Предлагаем твоему вниманию два способа, как заморозить укроп на зиму в холодильнике. Выбирай, какой тебе удобнее.
Как правильно заморозить укроп на зиму – подготовительный этап
Перед тем как заморозить укроп на зиму любым из выбранных способов, его следует подготовить.
Для заморозки выбирай свежую и здоровую зелень, в идеале – молодую.
Зелень перебери, отделяя порченые стебли.
Затем хорошенько помой и просуши, выложив тонким слоем на доску или полотенце.
Как заморозить укроп. Способ №1 – резанный
Способ удобен тем, что укроп после размораживания получается полностью готовым к дальнейшей обработке.
- Обсушенный укроп мелко порежь.
- Сложи зелень небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты.
- Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.
Как заморозить укроп. Способ №2 – пучками
Самый простой способ, как заморозить укроп в морозилке. Но учти, что при размораживании придется использовать всю зелень из пакета, иначе она испортится.
- Мытую и просушенную зелень сложи в небольшие пучки.
- Пучки укропа помести в полиэтиленовые пакеты.
- Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net