Перловая каша в мультиварке выручит тебя, когда нужно приготовить полезное, питательное витаминное блюдо для больших и маленьких членов семьи.
Редакция tochka.net предлагает тебе попробовать вариант перловки на воде с сезонными овощами и грибами – получается ароматно, сочно и очень вкусно.
Не беда, если ты забыла замочить крупу заранее. Как варить перловку без замачивания? Просто увеличишь время приготовления, и мультиварка все сделает за тебя.
Перловая каша в мультиварке – ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 зубок чеснока,
- 100 г сушеных грибов,
- 1 пучок зеленого лука,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу,
- 3 стакана воды.
Рецепт приготовления перловой каши в мультиварке:
- Перед тем как варить перловку, крупу хорошенько помой и предварительно замочи в холодной воде на 4-6 часов, а лучше на ночь.
- Сушеные лесные грибы также замочи на 4-6 часов. Затем воду процеди и оставь для дальнейшего приготовления каши, а сами грибы мелко порежь.
- Небольшими кусочками порежь морковь и лук. Измельчи чеснок. Мелко порежь зеленый лук.
- В чашу мультиварки налей растительное масло, добавь лук и морковь, выбери режим "Выпечка", 10 минут и немного обжарь овощи.
- Добавь грибы, чеснок, зеленый лук и готовь еще 5 минут.
- Всыпь перловку в мультиварку к обжаренным овощам и готовь 10 минут.
- Затем влей грибной бульон, посоли, поперчи, закрой крышкой и выбери режим "Тушение", 40 минут.
- Перловая каша в мультиварке готова. Подавай ее горячей с овощным салатом.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно готовить рассольник с перловкой. Подробнее читай по ссылке.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net