Каждый день мы делимся с тобой интересными полезными рецептами блюд, которые каждый сможет приготовить дома. Свекольные блинчики - диетическое блюдо, благодаря ему ты не наберешь лишние килограммы и плотно позавтракаешь.
Свекольные блинчики с гречневой мукой: вкусный рецепт
Ингредиенты:
- свекла – 280 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кефир – 100 мл;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- мука гречневая – 80 г (нужно просто перемолоть в кофемолке гречку; для толстых блинчиков нужно чуть больше муки);
- соль – щепотка;
- цедра половины апельсина;
- ягоды, йогурт или сметана – для подачи.
Способ приготовления:
- Свеклу испеки или отвари.
- Очисть от кожуры и пюрируй.
- Добавь к пюре кефир, разрыхлитель, гречневую муку, соль, цедру и хорошенько перемешай.
- Нагрей сковороду (лучше с антипригарным покрытием), смажь маслом.
- Выложи в нее порцию теста, чтобы получился блинчик размером примерно 8-10 см в диаметре, и выпекай по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Ранее мы публиковали рецепт варенья из клубники.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: