Свекольные блинчики с гречневой мукой: вкусный рецепт

Каждый день мы делимся с тобой интересными полезными рецептами блюд, которые каждый сможет приготовить дома. Свекольные блинчики - диетическое блюдо, благодаря ему ты не наберешь лишние килограммы и плотно позавтракаешь. 


Свекольные блинчики с гречневой мукой: вкусный рецепт


Ингредиенты:

  • свекла – 280 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир – 100 мл;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • мука гречневая – 80 г (нужно просто перемолоть в кофемолке гречку; для толстых блинчиков нужно чуть больше муки);
  • соль – щепотка;
  • цедра половины апельсина;
  • ягоды, йогурт или сметана – для подачи.

Способ приготовления:

  1. Свеклу испеки или отвари.
  2. Очисть от кожуры и пюрируй.
  3. Добавь к пюре кефир, разрыхлитель, гречневую муку, соль, цедру и хорошенько перемешай.
  4. Нагрей сковороду (лучше с антипригарным покрытием), смажь маслом.
  5. Выложи в нее порцию теста, чтобы получился блинчик размером примерно 8-10 см в диаметре, и выпекай по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Ранее мы публиковали рецепт варенья из клубники.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также