29 августа на телеканале СТБ стартует девятый сезон самого весомого проекта страны "Зважені та щасливі". Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. Постоянный диетолог проекта Светлана Фус продолжает радовать читателей вкусными полезными рецептами.
Если у вас остался хлеб, который успел немного зачерстветь, попробуйте обжарить его и подать с авокадо и грибами - тогда у вас получится перекус. Если хотите более сытный вариант, то добавьте яйцо-пашот и получите завтракговорит Светлана Фус.
Тост с авокадо и шампиньонами: быстрый рецепт
Ингредиенты:
- хлеб цельнозерновой - 4 ломтика;
- молоко - 180 мл;
- пармезан тертый или сыр очень твердых сортов - 50 г;
- фундук - 25 г;
- соль, перец - по вкусу;
- масло сливочное - по необходимости;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- шампиньоны - горсть;
- авокадо - 1 шт.;
- лимон - 0,25 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- кедровые орехи - по вкусу;
- масло оливковое - 1- 2 ст. л.;
- малина - по вкусу.
Способ приготовления:
- Мякоть авокадо нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
- Притомить нарезанные грибы в нагретой с оливковым маслом сковороде, добавив очищенный зубчик чеснока для аромата. Слегка посолить и поперчить.
- Взбить молоко с яйцом. Измельчить фундук, смешать его с тертым пармезаном, а затем добавить в молоко. Посолить, поперчить и перемешать.
- Опустить ломтики хлеба в молоко, а потом запечь их в нагретом со сливочным маслом деко в духовке до румяной корочки.
- На поджаренные ломтики хлеба выложить авокадо и грибы. Посыпать кедровыми орешками и малиной.
- Если это завтрак - сделать яйцо-пашот.
Ранее мы публиковали вкусный рецепт сырников с соусом из манго.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: