Вообще-то мы надеемся, что в День святого Валентина ты не будешь торчать у плиты, а проведешь вечер со своей половинкой в более приятном месте. Мы не считаем, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а считаем, что готовить нужно по любви. Но раз ты открыла эту статью, то наверняка хочешь порадовать свою пассию вкусным ужином. Недавно мы писали про 7 простых блюд на 14 февраля, а теперь tochka.net подготовила для тебя рецепты простых легких салатов на День святого Валентина, готовка которых не заберет много времени.
- Салаты на День святого Валентина: слоеный салат "Гранатовое сердце"
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- твердый сыр — 300 г;
- морковь — 300 г;
- яйца — 300 г;
- грецкие орехи — 300 г;
- соль, перец — по вкусу;
- сметана/майонез — по вкусу.
Приготовление:
- Отварить морковь до готовности.
- Также отварить вкрутую яйца.
- Параллельно отварить куриную грудку.
- Мелко нашинковать куриное филе.
- Подробить грецкие орехи.
- Яйца, сыр и морковь натереть на терку.
- Уложить на тарелке слоями продукты в форме сердца (смазывая сметаной или майонезом).
- В каком порядке будут расположены слои — решать тебе, но грецкие орехи желательно выложить посередине.
- Верхним слоем будут гранатовые зерна.
- Салаты на День святого Валентина: салат с лососем и тальятелле
Ингредиенты:
- тальятелле — 300 г;
- помидоры черри — 250 г;
- болгарский перец — 200 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- сливки — 150 г;
- свежий лосось — 200 г;
- пармезан — 50 г;
- оливковое масло для жарки.
Приготовление:
- Отвариваем тальятелле до готовности (время варки смотри на упаковке).
- Нагреваем на сковороде оливковое масло, дробим туда чеснок и поджариваем.
- Высыпаем тальятелле в сковородку, выливаем туда сливки, обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.
- Добавляем порезанный болгарский перец в сковородку и тушим в остатках сливок еще 5 минут.
- Кладем в тарелку содержимое сковороды (сливок там быть не должно).
- Режем лосось и добавляем в тарелку.
- Режем помидоры черри напополам и добавляем в тарелку. Все перемешиваем.
- Мелко трем пармезан. Салат с лососем и тальятелле готов!
- Салаты на День святого Валентина: салат с авокадо и креветками
Ингредиенты:
- креветки — 300 г;
- авокадо — 1 шт.;
- грейпфрут — 1 шт.;
- чеснок — 1 шт.;
- оливковое масло;
- греческий йогурт — 100 г.
Приготовление:
- Нагреваем сковородку с оливковым маслом и мелко дробим туда чеснок.
- Добавляем на сковороду креветки и обжариваем 5-7 минут на среднем огне.
- Режем авокадо и грейпфрут одинаковыми дольками и укладываем в тарелку.
- Добавляем туда креветки.
- Специи, соль и перец можешь добавить по вкусу. Мы выбираем прованские травы и перец чили.
- Заправляем салат греческим йогуртом и подаем к столу.
- Салаты на День святого Валентина: салат с гребешками и креветками
Ингредиенты:
- креветки — 200 г;
- морские гребешки — 150 г;
- стручковая фасоль — 100 г;
- оливковое масло;
- чеснок — 1 зубчик;
- лимонный сок, приправы — по вкусу.
Приготовление:
- На подогретом оливковом масле нужно поджарить зубчик чеснока около 2 минут. Затем его выкидываем.
- На сковороду высыпаем креветки и морские гребешки. Жарим 5-7 минут.
- Стручковую фасоль моем, режем и обдаем кипятком.
- Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу.
- Салат нужно заправить лимонным соком и бальзамическим соусом.
- Салаты на День святого Валентина: капрезе
Ингредиенты:
- моцарелла — 200 г;
- помидоры — 5 штук среднего размера;
- базилик — 2 веточки;
- соль, перец, орегано, бальзамический соус — по вкусу.
Приготовление:
- Порежь помидоры кружочками толщиной в 5-6 мм.
- Моцареллу нарежь такими же кусочками.
- Выложи помидоры и моцареллу кругом на тарелку, чередуя между собой.
- Добавь сверху базилик и каперсы.
- Перед подачей немного полей салат оливковым маслом.
Если вы с парнем не знаете, чем заняться на День святого Валентина, мы подготовили для тебя идеи, где провести День влюбленных.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: