В связи с карантином из-за вспышки коронавируса, в Киеве чиновники грозятся штрафами за пикники. Это логично, ведь в сложившихся условиях люди обязаны сидеть дома, а не собираться на коллективные застолья. Шашлык можно приготовить и дома - и он будет ничуть не хуже того, что жарится на костре. Сегодня предлагаем рецепт шашлыка из куриных сердец. Это оригинальное и простое блюдо, которое понравится твоей семье.
Куриные сердечки - испортить невозможно. Они имеют нежный нейтральный вкус и в духовке готовятся просто и быстро.
Шашлык из куриных сердец: ингредиенты
- куриные сердечки - 1 кг
- лук - 4 средние головки
- сметана - 100 г
- горчица - 2 ст.л.
- соевый соус - 50 мл
- прованские травы, соль, перец - по вкусу
Шашлык из куриных сердец: маринад и приготовление
Готовить шашлык из куриных сердец можно на сковороде, на аэрогриле или в духовке. Мы советуем вариант с духовкой - так блюдо получится максимально похожим на шашлык, который готовили на костре.
- Почисть лук и нарежь его кольцами.
- Промой куриные сердечки. Смешай с луком.
- Добавь специи, сметану, соевый соус, перемешай и оставь мариноваться в холодильнике. Минимум - на 3 часа. Чем дольше - тем будет шашлык з куриных сердец сочнее.
- Нужно нанизать куриные сердца на шпажки, уложить их туда, где они будут готовиться.
- Готовить нужно 30 минут при температуре 220 градусов.
Продолжаем кулинарные эксперименты! Никогда не пробовала приготовить китайские пельмени?
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: