Когда же заниматься кулинарными экспериментами, если не во время карантина? Постарайся удивить своих близких необычными рецептами на Пасху 2020. Предлагаем для этого салат "Пасхальное яйцо" - он точно станет коронным блюдом твоего праздничного стола.
Готовь салат "Пасхальное яйцо" и передавай рецепт тем, кто в него влюбится (а в него точно влюбятся твои близкие).
Салат "Пасхальное яйцо": ингредиенты
- грудка куриная - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйцо куриное - 4 шт.
- майонез/сметана - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- перец болгарский, зелень - для декора
- масло растительное - 2 ст. л.
Салат "Пасхальное яйцо": приготовление
- Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. После - режем на мелкие кусочки.
- Отвариваем картофель и после - натираем на мелкой терке.
- Отвариваем вкрутую яйца.
- Морковь натираем на мелкой терке, мелко режем лук. Разогреваем на среднем огне сковороду с оливковым маслом. На ней поджариваем лук около 3 минут. Добавляем морковь и тушим все вместе около 10 минут, постоянно помешивая. За 2 минуты до конца заправляем содержимое сковороды солью и черным перцем. Отставляем овощи, чтобы они остыли.
- Теперь делаем сам салат - укладываем слоями. Первый слой - натертый картофель, образовываем форму яйца. Заправляем слой майонезом/сметаной.
- Второй слой - мелко порезанная курица. Сверху крошим желток с вареных яиц. Заправляем солью, перцем, майонезом.
- Третий слой - пассерованные лук и морковь. Сверху заправляем слоем майонеза.
- Четвертый и последний слой - потертый на терке белок с вареных яиц.
- Сверху декорируем любым способом (берем зелень, маслины, болгарский перец), главное - чтобы само блюдо было образовано в форме яйца.
- Готовый салат должен постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.
Приятного аппетита!
Мы придумали для тебя салаты на Пасху с курицей. Готовь праздничные салаты на скорую руку с tochka.net.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: