Как приготовить салат "Пасхальное яйцо": пошаговый рецепт

Когда же заниматься кулинарными экспериментами, если не во время карантина? Постарайся удивить своих близких необычными рецептами на Пасху 2020. Предлагаем для этого салат "Пасхальное яйцо" - он точно станет коронным блюдом твоего праздничного стола. 

Готовь салат "Пасхальное яйцо" и передавай рецепт тем, кто в него влюбится (а в него точно влюбятся твои близкие).


Салат "Пасхальное яйцо": ингредиенты


  • грудка куриная - 1 шт.
  • картофель  - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • яйцо куриное - 4 шт.
  • майонез/сметана - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу
  • перец болгарский, зелень - для декора
  • масло растительное - 2 ст. л.

Салат "Пасхальное яйцо": приготовление


  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. После - режем на мелкие кусочки.
  2. Отвариваем картофель и после - натираем на мелкой терке.
  3. Отвариваем вкрутую яйца.
  4. Морковь натираем на мелкой терке, мелко режем лук. Разогреваем на среднем огне сковороду с оливковым маслом. На ней поджариваем лук около 3 минут. Добавляем морковь и тушим все вместе около 10 минут, постоянно помешивая. За 2 минуты до конца заправляем содержимое сковороды солью и черным перцем. Отставляем овощи, чтобы они остыли.
  5. Теперь делаем сам салат - укладываем слоями. Первый слой - натертый картофель, образовываем форму яйца. Заправляем слой майонезом/сметаной.
  6. Второй слой - мелко порезанная курица. Сверху крошим желток с вареных яиц. Заправляем солью, перцем, майонезом.
  7. Третий слой - пассерованные лук и морковь. Сверху заправляем слоем майонеза. 
  8. Четвертый и последний слой - потертый на терке белок с вареных яиц. 
  9. Сверху декорируем любым способом (берем зелень, маслины, болгарский перец), главное - чтобы само блюдо было образовано в форме яйца.
  10. Готовый салат должен постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Приятного аппетита!


Мы придумали для тебя салаты на Пасху с курицей. Готовь праздничные салаты на скорую руку с tochka.net

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также