Как приготовить оливковое масло в домашних условиях

Оливковому маслу поют оды не только адепты правильного питания, но и те, кто успел попробовать волшебные свойства масла в косметическом уходе. Греки, к примеру, не тратят зря имеющийся ресурс и активно добавляют оливковое масло и в маски для лица, и в лосьоны для тела, и даже в обычное мыло. 

  • Оливковое масло: полезные свойства

В оливковом масле содержится огромное количество полезных антиоксидантов и витамина Е, который помогает усваивать витамины А и К. Результатом этого усвоения является общее омоложение организма, улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

  • На какое масло обращать внимание?

Самым лучшим оливковым маслом является масло первого холодного отжима —Extra Virgin.

Это нерафинированное оливковое масло, которое не подвергалось никакой термической обработке, благодаря чему и сохраняет максимум полезных веществ.

  • Можно ли сделать оливковое масло в домашних условиях?

Как приготовить оливковое масло в домашних условиях © depositphotos.com

Многие специалисты, которые занимаются изготовлением оливкового масла, считают, что его практически невозможно сделать самостоятельно. Не мудрено, ведь для этого тебе понадобится много спелых плодов и терпения. 

Если же все-таки ты загоришься идеей — держи рецепт оливкового масла в домашних условиях

  1. Качественное масло делают только из свежесобранных оливок. Уже через сутки хранения плоды становятся негодными для переработки, так как сильно окисляются, поэтому просто купить их в супермаркете — не вариант. 
  2. Чтобы выжать литр оливкового масла необходимо переработать почти 5 кг плодов, отжимая их прессом. Если же ты хочешь потренироваться на небольшом количестве свежих оливок, то можешь смело использовать соковыжималку.
  3. Перед приготовлением стоит тщательно перебрать все оливки и удалить косточки. 
  4. Сок из размятых в кашу плодов собери в емкости, где его нужно будет отстаивают несколько часов.
  5. Аккуратно сними верхний, маслянистый, слой с помощью половника.
  6. Перелей масло по бутылочкам и переставь его в темное и холодное место на минимум месяц. 
  7. На основе полученного масла через месяц можно будет готовить косметические маски или добавлять его в салаты. 

Удачи!


Ранее мы рассказывали, какие напитки, кроме кофе, помогут тебе взбодриться.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также