Пальчики оближешь: ТОП-3 новогодних рецепта салатов с гранатом

Оливье, селедка под шубой, крабовый салат — все это новогодняя классика, которую из года в год готовят на новогодние праздники многие хозяйки. Если тебе надоели эти повторяющиеся блюда, приготовь оригинальные салаты с гранатом на Новый год.

tochka.net подобрала для тебя лучшие рецепты салатов с гранатом, которые ты можешь приготовить на новогодний стол. Чаще всего такой салат называют “Гранатовый браслет”. Вариаций его приготовления довольно много, но мы расскажем как приготовить салат “Гранатовый браслет” с тунцом. Также узнай рецепты салата с копченой курицей и гранатом и веганского салата с авокадо и гранатом.

Ингредиенты:

• Тунец — 400 г;
• Картофель — 500 г;
• Свекла — 450 г;
• Морковь — 350 г;
• Майонез — 300 г;
• Гранат — 2 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Отвари заранее свеклу, картофель и морковь в кожуре. Остуди, очисти.
2. Натри на крупной терке отдельно свеклу, картофель и морковь.
3. Отвари мясо тунца, измельчи блендером в фарш или разомни вилкой консервированный.
4. Нарежь лук как можно мельче, замаринуй в слабокислом растворе яблочного уксуса.
5. В центр большой плоской тарелки помести стеклянную банку.
6. Выложи вокруг банки слой натертого картофеля, смажь майонезом.
7. Выложи второй слой из тунца и лука, смажь майонезом.
8. Третий слой — морковный, четвертый — свекольный. Каждый смазывается майонезом.
9. Выложи аккуратно сверху гранатовые зерна. Оставить пропитываться на час.
10. Аккуратно вынь банку из центра салата.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.;
• Гранат — ½ шт;
• Огурцы — 1 шт;
• Руккола;
• Пекинская капуста;
• Листья салата

Заправка:

• Оливковое масло — 6 ст.л.;
• Соевый соус, лимонный сок, мед, американская горчица — по 1 ст.л.

Приготовление:

1. Нарежь мелко пекинскую капусту, выложи на блюдо первым слоем.
2. Выложи листья салата сверху.
3. Выложи третьим слоем рукколу.
4. Нарежь некрупно огурцы и выложи следующим слоем.
5. Предпоследний слой — нарезанное кубиками авокадо.
6. Выложи сверху на салат гранатовые зерна.
7. Смешай отдельно все ингредиенты для заправки, полей ею салат. 

Ингредиенты:

• Копченые куриные окорочка — 2 шт.; 
• Твердый сыр — 150 г; 
• Яйца — 4 шт.; 
• Морковь — 4 шт.; 
• Грецкие орехи — 1/2 ст.; 
• Гранат — 1 шт.; 
• Майонез;
• Соль;
• Перец.

Приготовление:

1. Отвари морковь и яйца, нарежь мелкими кубиками.
2. Нарежь мясо кубиками.
3. Натри сыр на крупной терке.
4. Измельчи орехи ножом.
5. Очисти гранат.
6. Выкладывай слоями с майонезной сеткой: мясо, грецкие орехи, сыр, морковь, яйца, гранатовые зерна.

Ранее телеведущая Юлия Панкова рассказала, как приготовить печенье по-шведски

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Не дай себе засохнуть: ТОП-5 новогодних коктейлей
• Не дай себе засохнуть: ТОП-5 новогодних коктейлей