Не дай себе засохнуть: ТОП-5 новогодних коктейлей

Лучшие алкогольные и безалкогольные коктейли, напиток на праздник для детей

Татьяна Красноголовец
Татьяна Красноголовец
редактор раздела Леди
9 декабря 2020, 12:01
рецепты
Какой приготовить коктейль на Новый год © depositphotos.com

До празднования Нового года осталось всего три недели и пора заняться формированием новогоднего меню. Важное место на новогоднем столе занимают напитки. Позаботься о веселом настроении своих гостей и удиви их вкусными коктейлями. tochka.net предлагает тебе пять оригинальных рецептов коктейлей на Новый год.  

“Трезвость — норма жизни”, — тогда выбирай лимонады, смузи, шейки, морсы, физзы, пунши и т.д. Безалкогольные коктейли на Новый год утоляют жажду, украшают праздничній стол, а гостям после их употребления не грозит похмелье. Тебе понравится кофейный коктейль “Дальгона” и ирландский глег.

Алкогольные коктейли стали популярными в США во времена “сухого закона”, когда с помощью таких напитков пытались обмануть блюстителей порядка. Традиционный напиток на Новый год — шампанское. Но, выпить просто бокал игристого — скучно, советуем приготовить из шампанского вкусные коктейли. Также коктейли готовят из водки, рома, ликеров и многих других алкогольных напитков. Узнай, как сделать алкогольный коктейль “Голубой кокос” и єлитній “Абсент кулер”

Для детей можно приготовить цитрусовый лимонад.

Безалкогольный кофейный коктейль “Дальгона”

Ингредиенты:

  • Мороженое — 1 кг;
  • Молоко — 800 мл;
  • Кофе растворимый — 7 ст. л.;
  • Сахар — 6 ст. л.;
  • Вода (кипяток) — 6 ст. л.;
  • Загуститель для сливок — 1 пакет.

дальгона
Кофейный коктейль "Дальгона" на новогодний праздник © depositphotos.com

 Приготовление:

  1. Взбей мороженое с молоком погружным блендером до появления пенки.
  2. Разлей по стаканам.
  3. Сделай кофейную пенку: насыпь в отдельную емкость растворимый кофе, сахар, влей горячую воду.
  4. Начинай взбивать миксером на высокой скорости, масса постепенно начнет светлеть. Чем дольше взбивать, тем более густая становится пенка. Оптимально — 5 минут.
  5. Добавь загуститель, снова взбей на высокой скорости.
  6. Выложи кремообразную пенку на молочный коктейль с помощью чайной ложки или кондитерского шприца.

Цитрусовый лимонад для детей

Ингредиенты:

  • Апельсины — 3 шт.;
  • Лайм — 12 шт
  • Грейпфрут — 2 шт;
  • Чистая негазированная вода — 600 мл.
  • Сахар — 6 ст. л.

лимонад
Цитрусовый лимонад на Новый год: рецепт детского меню © depositphotos.com

Приготовление:

  1. Выдави сок из всех цитрусовых, оставив немного мякоти.
  2. Разбавь готовый концентрат водой.
  3. Добавь сахар.
  4. Подавать с колотым льдом и дольками фруктов.

Коктейль “Голубой кокос” для новогоднего настроения

Ингредиенты:

  • Ананасовый сок — 750 мл;
  • Ликер “Блю кюрасао” — 370 мл;
  • Водка — 350 мл;
  • Лед;
  • Кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

  1. Укрась края бокалов с помощью кокосовых сливок и кокосовой стружки.
  2. Влить в блендер все ингредиенты, добавить кубики льда.
  3. Взбей на максимальной скорости до однородной массы. 
  4. Аккуратно перелей содержимое блендера в подготовленные бокалы.

голубая лагуна
Алкогольные коктейли поднимают новогоднее настроение на несколько градусов © depositphotos.com

Коктейль “Абсент кулер” с огурцом

Ингредиенты:

  • Абсент – 15 мл;
  • Сухой джин – 20 мл;
  • Огурец — 6 кусочков;
  • Содовая – 30 мл;
  • Сок лайма (фреш) – 15 мл;
  • Сахарный сироп – 15 мл;
  • Соль;
  • Черный перец

Приготовление:

  1. Налей все жидкости в шейкер. 
  2. Добавь кусочки огурца, раздави их с помощью мадлера в шейкере.
  3. Хорошенько взболтай все. 
  4. Перелей через стрейнер и сито в бокал наполненный льдом. 
  5. Долей содовой и перемешай.
  6. Немного посоли и поперчи.
  7. Укрась долькой огурца.

глег
Ирландский глег для любителей горячих коктейлей © depositphotos.com

Ирландский безалкогольный глег на новогоднюю вечеринку

Ингредиенты:

  • Сок красного винограда — 500 мл;
  • Сок яблочный — 500 мл;
  • Имбирь молотый — 0,5 ч.л.;
  • Корица — 2 палочки;
  • Цедра мандарина или апельсина — 1 шт.;
  • Гвоздика —5 зонтиков;
  • Бадьян — 1 звездочка;
  • Мускатный орех молотый — 1/3 ч.л.;
  • Миндаль — 5 шт.;
  • Вода — 100 мл.

Приготовление:

  1. Добавь в воду цедру и пряности, довести до кипения.
  2. Убавь огонь до минимума, аккуратно влей сок, нагрей смесь, но до кипения не доводи.
  3. Сними с огня, дай немного настояться.
  4. Обдай миндаль кипятком, очисти, положи несколько штук на дно бокала.
  5. Налей сверху напиток.

 Ранее мы писали как приготовить апельсиновый ликер к Новому году

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999